?????????? ????? ???. ?????? ??????? ????.  

Вернуться   ?????????? ????? ???. ?????? ??????? ????. > Закусочки

Закусочки горячие и холодные закуски, салатики, закуски-салаты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 06.10.2009, 02:31   #1
malaya
Новичок
 
Регистрация: 06.10.2009
Сообщений: 1
По умолчанию сытные бутерброды

их приготовление очень напоминает приготовление дырунов.
натираем картофель, добавляем в него яйцо, солим, перчим и добавляем лук нарезанный кольцами. эту смесь намазываем на белый хлеб и обжариваем на сковородке. очень легко и быстро так можно приготовить вкусные и в то же время сытные бутерброды в дорогу
malaya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.10.2009, 23:21   #2
chocoladnyca
Новичок
 
Регистрация: 07.10.2009
Сообщений: 2
По умолчанию сытные бутерброды

еще немного о бутербродах. в нашей семье мы их зовем "бутеры".
итак, возьмем булку белого хлеба. нарежем на порционные кусочки. можно натереть чесноком (на любителя). затем измельчим то, что есть в холодильнике (сосиски, колбаска, ветчинка). добавляем к этому тертый сыр. вбиваем яйцо, несколько ложек майонеза. по вкусу можно добавить кетчуп, горчицу. смешиваем. полученной смесью смазываем хлеб. укладываем на противень и в духовку. сыр расплавился - бутеры готовы.
приятного аппетита!
chocoladnyca вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2009, 11:25   #3
rdK
Новичок
 
Регистрация: 10.10.2009
Адрес: Russia
Сообщений: 8
Отправить сообщение для rdK с помощью ICQ
По умолчанию сытные бутерброды

тартинки

этот вид горячих бутербродов можно приготовить так: кусочки хлеба намазать маслом, положить основные продукты овощи, колбасу, ветчину, грибы и т.д., сверху посыпать тёртым сыром и поставить в горячую духовку или в микроволновую печь. тартинки готовы, когда сыр начинает плавиться.
на одном блюде с горячими бутербродами можно подать свежие или солёные овощи, салаты.
остывшие маленькие бутерброды едят руками. горячие большие бутерброды едят вилкой и ножом.
rdK вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.10.2009, 11:20   #4
MoonOpus
Новичок
 
Регистрация: 10.10.2009
Адрес: Россия
Сообщений: 1
Отправить сообщение для MoonOpus с помощью ICQ
По умолчанию сытные бутерброды

Zippa пишет:Я говорю именно о бутербродах, а не о сендвичах. Разные вещи. У нас это хлебушек , сверху масло потом колбаска, а здесь хлебушек вдоль разрезан, никакого там масла, а либо жамбон, либо рыба, с листьями салата.Жамбон-это ветчина мне почему-то сразу вспомнилась рыба-сумо, я долго не могла понять, что за рыба такая А бутерброды с маслом, сыром и ветчиной здесь очень даже распространены. Правда, отличие скорее в хлебе, тут на сэндвич либо идет багет, либо хлеб без корочки pain de mie, также могут быть и другие сорта хлеба мне очень нравятся бутеры из ржаного хлеба с оливками.
MoonOpus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2009, 11:58   #5
rdK
Новичок
 
Регистрация: 10.10.2009
Адрес: Russia
Сообщений: 8
Отправить сообщение для rdK с помощью ICQ
По умолчанию сытные бутерброды

небольшие полосатые бутерброды

для этих бутербродов хлеб нарезают тонкими ломтиками в длину, мажут маслом белый хлеб подсушивают в духовке, кладут на него в виде полос измельчённые продукты. затем хлеб разрезают на треугольники.
полосатые бутерброды настолько красочны, что не нуждаются в украшении. из одного длинного ломтя хлеба можно получить 7-10 небольших бутербродов. если они обильно покрыты продуктами, к ним можно подавать нож и вилку.
rdK вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.03.2011, 14:07   #6
niki
Новичок
 
Регистрация: 19.03.2011
Сообщений: 1
По умолчанию

Часто приходится готовить простые бутерброды с сыром. Готовлю примерно так.

Бутерброды с сыром

Хлеб нарезать ломтиками толщиной около 1 см и слегка поджарить. Из поджаренного мякиша вырезать фигурки размером не более 6 см - звездочки, ромбики, полумесяцы, овалы, квадраты.

Кусочки хлеба намазать сливочным маслом, положить тонкий ломтик сыра такой же формы, покрыв его в середине небольшой горкой масла, смешанного с томатной пастой; сверху посыпать тертым сыром, готовы к столу.

Ингредиенты:

хлеб по вкусу

масло сливочное по вкусу

сыр по вкусу

томат-паста по вкусу
niki вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.11.2012, 23:34   #7
dizainersha
Новичок
 
Регистрация: 21.11.2012
Сообщений: 3
По умолчанию

а мы готовим такие бутербродики!

хлеб обжариваем на растительном масле с двух сторон и натераем чесноком. смазываем каждый кусок с одной стороны майонезом и посыпаем натертым на мелкой терке яичным желтком. свержу кладем кусочек помидора и посыпаем натертым на мелкой терке белком. капаем маонезом и украшаем веточкой укропа или петрушки.
dizainersha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.05.2013, 14:26   #8
karinna
Новичок
 
Регистрация: 10.05.2013
Сообщений: 3
По умолчанию

хорошие и простые бутерброды получаются с помидорной поджаркой.

помидоры очистить от кожуры (если полить кипятком, то шкурка легко снимется), нарезать и поджарить вместе с нарезанным колечками луком. не забыть посолить. можно еще поперчить черным молотым перцем.
когда поджарка потемнеет и станет густой - снять с огня и остудить.
поджарку можно просто мазать на хлеб, можно выкладывать на хлеб, намазанный сливочным маслом, можно сверху класть кусочки колбасы или ветчины.
еще можно сделать яичницу и положить ее поверх поджарки - тоже вкусно.
karinna вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Выкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 08:08. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
??? ????? ??????????? ????!